Nuno Queiroz Ribeiro é o único chefe português com uma distinção de mérito do Ministério da Saúde e apontou o dedo às escolas nacionais com o que oferecem aos seus alunos.
Chef Nuno Ribeiro, de 43 anos, numa entrevista à MAGG deixou criticas às escolas, afirmando que o leite achocolatado que oferecem, “tem mais açúcar que uma Coca-Cola”.
O mesmo diz já se ter reunido com o Ministério da Educação e com o Presidente da República para que este tema seja revisto, “mas entretanto as cantinas públicas já têm atibuidas as empresas de catering e neste sentido tudo continuará igual”.
“O leite achocolatado, por exemplo, tem mais açúcar que uma Coca-Cola e é permitido nas escolas públicas, e até é oferecido pelo governo às escolas.”, disse ainda o chef.
“Temos que olhar para as crianças como uma prioridade”, fez por fim um apelo.